“四川的麻辣香肠因为添加了辣椒面和花椒面，风味十分独特，麻辣香肠是四川的一种灌肠类品种，其色、香、味、形等均与其它香肠有异，进食时香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲，风味甚佳佐以青蒜的独特清香美味就是如此简箪”

主料

• 麻辣香肠 300克
• 青蒜苗 150克

辅料

• 菜籽油 少量
• 酱油 适量
• 料酒 适量