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豉香白虾的做法

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虾类营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对于心脏活动具有重要的调节作用,且能够很好地保护心血管系统。今天我用豆豉及辣椒来焖制了白虾,比白灼的更为下饭哦。喜欢的朋友可以试一下。

食材明细

主料
辅料

豉香白虾的做法步骤

  • 豉香白虾的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 豉香白虾的做法步骤:2
    2
    锅里加油,下豆豉小火煸香。
  • 豉香白虾的做法步骤:3
    3
    再将干辣椒过水改刀下锅煸至出味,但不要过焦。
  • 豉香白虾的做法步骤:4
    4
    将洗好控水的白虾下锅。
  • 豉香白虾的做法步骤:5
    5
    加入细盐及料酒调味。
  • 豉香白虾的做法步骤:6
    6
    上盖焖至白虾熟透即可。
  • 豉香白虾的做法步骤:7
    7
    这样子一份豉香白虾就完成了。

小窍门

白虾易熟,不要焖制太长时间。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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