“虾类营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对于心脏活动具有重要的调节作用，且能够很好地保护心血管系统。今天我用豆豉及辣椒来焖制了白虾，比白灼的更为下饭哦。喜欢的朋友可以试一下。”

主料

• 白虾 400

辅料

• 色拉油 适量
• 豆豉 适量
• 干辣椒 适量
• 细盐 适量
• 料酒 适量