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酱香地三鲜

开心肥羊
酱香地三鲜的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

酱香地三鲜的做法步骤

  • 酱香地三鲜的做法步骤：1
    1
    长豆角洗净，切六厘米长的段
  • 酱香地三鲜的做法步骤：2
    2
    茄子竖着破开成四瓣，再斜切成段
  • 酱香地三鲜的做法步骤：3
    3
    土豆去皮切五毫米厚的块
  • 酱香地三鲜的做法步骤：4
    4
    瘦肉用少许生粉、生抽，腌15分钟
  • 酱香地三鲜的做法步骤：5
    5
    蒜头去衣，切片，倒入适量油，下锅煸香。
  • 酱香地三鲜的做法步骤：6
    6
    倒入肉片炒至表面断生
  • 酱香地三鲜的做法步骤：7
    7
    倒入其他材料，继续翻炒
  • 酱香地三鲜的做法步骤：8
    8
    加入盐
  • 酱香地三鲜的做法步骤：9
    9
    舀入黄豆酱，翻炒均匀
  • 酱香地三鲜的做法步骤：10
    10
    最后倒入适量清水
  • 酱香地三鲜的做法步骤：11
    11
    中火盖锅盖焖煮8分钟
  • 酱香地三鲜的做法步骤：12
    12
    出锅前滴入少许生抽调鲜
  • 酱香地三鲜的做法步骤：13
    13
    炒均匀即可出锅了
来自 美食天下 开心肥羊 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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