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凉拌皮蛋

凉拌皮蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

皮蛋 3个

辅料

辣椒油 适量
老抽适量
生抽适量
葱适量
白糖少量
盐巴少量
鸡精适量
花椒粉 适量
姜适量
蒜适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌皮蛋的做法步骤

1
首先把皮蛋剥开，用水洗干净，一个皮蛋切成四等份，摆在盘子里，
2
拿一个碗，依次将盐巴，鸡精，花椒粉，生抽，老抽，白糖，海椒油，姜,蒜，放入碗中搅拌均匀，
3
最后将调好的汁淋在皮蛋上面，再撒上葱花，这盘凉拌皮蛋就做好了，简单又方便，我是根据个人口味来做的

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