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【每日新品】元宝蛋红烧肉的做法

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最近在电视上连续看了两次红烧肉的做法(嗯,通过熟悉的味道这个节目,一个是刘欢做的,一个是陈凯歌做的)----今天想尝试着把两者结合在一起做一回。

食材明细

主料
辅料

元宝蛋红烧肉的做法步骤

  • 【每日新品】元宝蛋红烧肉的做法步骤:1
    1
    新鲜的五花肉洗净,切块
  • 【每日新品】元宝蛋红烧肉的做法步骤:2
    2
    鸡蛋放锅里煮熟
  • 【每日新品】元宝蛋红烧肉的做法步骤:3
    3
    另起一个锅,热油,把白糖放进去,炒糖色
  • 【每日新品】元宝蛋红烧肉的做法步骤:4
    4
    开始冒小泡泡的时候,就可以放五花肉了
  • 【每日新品】元宝蛋红烧肉的做法步骤:5
    5
    把五花肉放进去翻炒
  • 【每日新品】元宝蛋红烧肉的做法步骤:6
    6
    一边翻炒,一边放料酒
  • 【每日新品】元宝蛋红烧肉的做法步骤:7
    7
    炒三五分钟
  • 【每日新品】元宝蛋红烧肉的做法步骤:8
    8
    倒一大碗清水,然后倒入适量的生抽和老抽、五香粉
  • 【每日新品】元宝蛋红烧肉的做法步骤:9
    9
    水烧开后,把青葱和生姜,蒜头扔进去
  • 【每日新品】元宝蛋红烧肉的做法步骤:10
    10
    这个木耳和香菇是为了让这道菜不那么单调准备的,喜欢吃什么可以加点什么
  • 【每日新品】元宝蛋红烧肉的做法步骤:11
    11
    汁烧到一半左右的时候,把煮好的鸡蛋剥皮,和香菇木耳一起放进去煮
  • 【每日新品】元宝蛋红烧肉的做法步骤:12
    12
    因为家里的锅缺一个大盖,中途换了一个土锅收汁
  • 【每日新品】元宝蛋红烧肉的做法步骤:13
    13
    收汁完成
  • 【每日新品】元宝蛋红烧肉的做法步骤:14
    14
    色香味俱全啊
  • 【每日新品】元宝蛋红烧肉的做法步骤:15
    15
    绝对的下饭菜
来自 美食天下 寒飘 的作品
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 热菜   家常菜  

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