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椒盐面条鱼

椒盐面条鱼的做法

1张图片

“开春时节，在我们这当季水产除了小白虾，还有面条鱼。面条鱼又软嫩，又鲜美。鱼刺也是软软的，根本吃不出来有刺。今儿做椒盐面条鱼。”

食材明细

主料

面条鱼 适量
椒盐适量

辅料

鸡蛋适量
面粉适量

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

椒盐面条鱼的做法步骤

1
主要原料。
2
面条鱼洗净，控净水分。
3
鸡蛋打散，加入面粉，椒盐。
4
调成炸鱼的面糊。
5
将面条鱼沾上面糊，放入油锅炸制。
6
炸到金黄色即可出锅。
7
炸好的面条鱼，放入盆里，再撒上椒盐拌匀即可。
8
椒盐面条鱼。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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