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腌鸡蛋《流沙冒油鸡蛋》

腌鸡蛋《流沙冒油鸡蛋》的做法

1张图片

“鸡蛋很多淹法，今天试试这个”

食材明细

主料

鸡蛋 20个

辅料

高度白酒 适量
盐适量

咸鲜口味
其他工艺
数天耗时
简单难度

腌鸡蛋的做法步骤

1
准备好材料
2
鸡蛋提前用白醋擦干净，开始准备做了
3
鸡蛋在白酒里滚一圈再来盐里沾满盐用保鲜膜包住，晒一天，然后放容器里存放一个月
4
然后大火蒸15分钟（一共的时间）

来自美食天下小帅厨娘的作品

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