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彩色墨鱼仔

彩色墨鱼仔的做法

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“做为地道的天津人，不吃海鲜，不会做海鲜都不是天津人，今天就做个简单的小海鲜墨鱼仔”

食材明细

主料

胡萝卜 一根
青椒一根
墨鱼仔 半斤
葱一小块

辅料

鸡粉少许
海皇小炒酱 少许
食用油 少许
食用盐 少许

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

彩色墨鱼仔的做法步骤

1
胡萝卜，青椒洗干净，切片
2
墨鱼仔洗干净，放在盆中备用
3
葱切沫。请忽略姜沫，姜沫是做下一道菜提前切出来的。😁😁
4
家乐牌海皇爆炒酱准备一勺。（家乐牌海皇小炒酱可以在网上京东购物或一号店购买，大超市应该也有。）
5
锅中放水，水开后把墨鱼仔焯熟。（墨鱼仔卷曲即可）
6
锅中放底油，油热后放入葱沫
7
放入切好的胡萝卜翻炒
8
继续放入青椒翻炒
9
放入墨鱼仔翻炒
10
放入海皇小炒酱，加入少许盐，鸡粉，
11
盛盘出锅，开吃啦。😋好吃

来自美食天下摩羯蚊的作品

使用的厨具：炒锅

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