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蒜蓉烤生蚝

蒜蓉烤生蚝的做法

1张图片

食材明细

主料

生蚝适量

辅料

胡椒粉 适量
花椒适量
蒜蓉适量
盐适量
葱花适量

蒜香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

蒜蓉烤生蚝的做法步骤

1
生蚝清洗很不容易，先用刷子流动水冲洗，花椒沸水煮开，此时有的生蚝已开口，未开口的用小锤撬开即可，继续用流水冲洗，以至泥沙全无。待用！
2
蒜泥入锅炒熟，加少许盐，味精调味，取出一只生蚝，依次覆盖蒜蓉，胡椒粉，盐，葱花摆烤盘
3
烤盘预热后，选用上下烤制，到，放入生蚝，7到8分钟即可
4
蒜香浓郁，入口软嫩多汁，超级补钙！

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使用的厨具：电烤箱、煮锅

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