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家常日本豆腐

铭哥哥的麻麻

家常日本豆腐的做法

1张图片

“鲜嫩可口，简单易学”

食材明细

主料

肉末 1两
蒜 3-5瓣
青椒半个
西红柿 半个
日本豆腐 3-5个

辅料

料酒一勺
蚝油一匙
盐半匙
生抽一勺

清淡口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常日本豆腐的做法步骤

1
日本豆腐切成厚片
2
用淀粉撒匀
3
在打散的鸡蛋里滚一下
4
下油锅炸至金黄
5
把肉末、配料炒熟（喜欢海鲜的可以加海鲜）少盐（喜欢清淡的可以不加盐）加生抽、料酒、蚝油（根据个人喜好）
6
把炒熟的肉末带汤汁直接浇在金黄的日本豆腐上即可

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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