“这道菜纯属我个人饮食喜好整出来的菜，口味咸味适中，还带着番茄和龙眼肉的酸酸甜甜的味道，绝对是爱吃酸甜食的人一道佳肴。龙眼即桂圆新鲜可以食用时候的肉，其含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，同时龙眼也是重要的调补食品。不过，要减肥的和血糖血脂高的人群可以忽略。”

主料

• 排骨 500克
• 番茄 150克

辅料

• 淀粉 适量
• 糖 6克
• 盐 适量
• 龙眼肉 60克
• 生抽 一勺
• 老抽 2克
• 植物油 适量
• 柠檬汁 几滴