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豆角爱茄子

摩羯蚊
豆角爱茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

豆角爱茄子的做法步骤

  • 豆角爱茄子的做法步骤：1
    1
    长茄子洗干净切条
  • 豆角爱茄子的做法步骤：2
    2
    长豆角洗干净，切段
  • 豆角爱茄子的做法步骤：3
    3
    大蒜切片，辣椒切碎备用
  • 豆角爱茄子的做法步骤：4
    4
    猪肉馅加料酒，淀粉，搅拌均匀
  • 豆角爱茄子的做法步骤：5
    5
    锅炉放底油把茄子过油
  • 豆角爱茄子的做法步骤：6
    6
    锅中放底油把豆角过油
  • 豆角爱茄子的做法步骤：7
    7
    过完油的茄子和豆角放在盆里备用
  • 豆角爱茄子的做法步骤：8
    8
    锅中放底油，油热后把蒜片和辣椒放到锅里煸炒
  • 豆角爱茄子的做法步骤：9
    9
    煸炒出香味后，把肉馅放锅里炒，加少许生抽
  • 豆角爱茄子的做法步骤：10
    10
    肉馅炒制变色后放豆角和茄子，放少许蚝油，少许白糖，翻炒
  • 豆角爱茄子的做法步骤：11
    11
    放少许盐和鸡粉，可以出锅了
来自 美食天下 摩羯蚊 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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