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私家红烧鱼

晴天妹儿
私家红烧鱼的做法

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食材明细

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辅料
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私家红烧鱼的做法步骤

  • 私家红烧鱼的做法步骤：1
    1
    一条处理过一斤多的鱼。
  • 私家红烧鱼的做法步骤：2
    2
    在鱼身的两面用刀划开缝，由于锅小，中间我切断了。
  • 私家红烧鱼的做法步骤：3
    3
    备好调料（辣椒、葱姜蒜、大料、花椒）。
  • 私家红烧鱼的做法步骤：4
    4
    油热开始炸鱼，炸成两面金黄色。
  • 私家红烧鱼的做法步骤：5
    5
    把准备好的调料都放进去，倒入少许老抽、多加料酒和醋，无需加水。
  • 私家红烧鱼的做法步骤：6
    6
    炖5分钟翻个，继续炖10几分钟差不多就可以了。
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所属分类： 热菜  

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