“椰肉含有许多的不饱和脂肪和微量元素，西芹降血压含有粗纤维，本来准备用西芹炒百合的，但今天百合没有提前泡开，正好椰子喝了，呵呵，挖了椰肉来试试，没有料到还不错呢，炒出来有淡淡的椰香，可惜，因为老公坚持，放了点辣椒丝，有点破坏清淡的口感。”

主料

• 西芹 250g
• 盐 少许
• 水 少许
• 淀粉 适量

辅料

• 椰肉 150g
• 鸡精 少许