菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

蒜苗炒豆干

简单是快乐的

蒜苗炒豆干的做法

1张图片

“蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。”

食材明细

主料

蒜苗 200g
豆干 5块

辅料

蚝油 1汤匙
味极鲜 1汤匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苗炒豆干的做法步骤

1
准备材料
2
豆干切条，蒜苗切段。如果蒜苗比较粗可以用刀拍几下再切段，这样炒起来比较容易入味。
3
热锅凉油，加入豆干煸炒几下。
4
先把蒜苗的叶留着其他的部分加入锅里，翻炒。
5
再加入蒜苗叶、按个人口味加入1汤匙味极鲜、1汤匙蚝油，炒均匀。
6
操作技巧就是大火快炒，可以出锅了。
7
上桌了。

来自美食天下简单是快乐的的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

蒜苗炒豆干的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜