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可乐豆腐鸡翅

花儿对我笑啊

可乐豆腐鸡翅的做法

1张图片

“家里有块豆腐，就这么突发奇想的配了鸡翅，没想到，味道很好！”

食材明细

主料

鸡翅适量
豆腐适量

辅料

可乐 500毫升(一瓶)
姜适量
小葱适量（最后装饰用）
酱油适量

甜味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

可乐豆腐鸡翅的做法步骤

1
将鸡翅两面各来两刀，这样为了入味，豆腐切块，姜和小葱切好备用
2
把鸡翅和姜放锅里，倒入可乐和适量的酱油（如果喜欢颜色深，可以放一勺老抽），可乐沫过鸡翅，大火烧开。
3
烧开后，将豆腐放进来。汤汁熬的差不多剩三分之一的时候，将豆腐用筷子夹在盘子里。（也可以最后和鸡翅一起，那样容易散，想吃成块的豆腐，这时候夹就可以）
4
玻璃碗铺两片生菜，汤汁快熬干的时候要不停的翻炒鸡翅，可以更好的给鸡翅上色！汤汁熬干，将鸡翅放在玻璃碗里就可以啦。

小窍门

1没有什么可以注意的，新手零失败。
2全程没有用一滴油和盐，热量不高，而且小朋友的最爱。
3可乐可以换成无糖的噢。

来自美食天下花儿对我笑啊的作品

使用的厨具：炒锅

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