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白灼芥兰的做法

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有一句话说得很好。喜欢和爱的区别:喜欢一个人,是看到了他的优点,爱一个人,却是包容了他的缺点。所以在你的爱人面前,不必伪装,你就是你,不管优点也好缺点也好,爱的就是独一无二的你。
这道白灼芥兰,尽管没有过多的调味料,没有好看的装饰,可吃到嘴里却是很清甜爽脆,让人忘记他本身所有的一丝丝苦味。

食材明细

主料
辅料

白灼芥兰的做法步骤

  • 白灼芥兰的做法步骤:1
    1
    芥兰用小刀去除底部老皮,洗净。
  • 白灼芥兰的做法步骤:2
    2
    锅里烧水。
  • 白灼芥兰的做法步骤:3
    3
    水开后滴入适量的食用油。
  • 白灼芥兰的做法步骤:4
    4
    放入芥兰汆三十秒,关火余温再烫三十秒左右。
  • 白灼芥兰的做法步骤:5
    5
    捞出滤一下水。
  • 白灼芥兰的做法步骤:6
    6
    蒸鱼鼓油和蚝油调成汁。
  • 白灼芥兰的做法步骤:7
    7
    把调好的汁淋在焯好的芥兰上。
  • 白灼芥兰的做法步骤:8
    8
    锅里下少许的油烧热。
  • 白灼芥兰的做法步骤:9
    9
    再淋上热油就可以了。
来自 美食天下 幸福的热带雨林 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱   大暑  

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