客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 甜品 零食
自制猫爪棉花糖的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

自制猫爪棉花糖的做法步骤

  • 自制猫爪棉花糖的做法步骤:1
    1
    玉米淀粉先铺到一个平平的盘子上
  • 自制猫爪棉花糖的做法步骤:2
    2
    用鸡蛋的一端在玉米淀粉上压出一个个凹槽
  • 自制猫爪棉花糖的做法步骤:3
    3
    吉利丁片放入水中泡软
  • 自制猫爪棉花糖的做法步骤:4
    4
    蛋白加入细砂糖和柠檬汁打发成硬性发泡
  • 自制猫爪棉花糖的做法步骤:5
    5
    将水和白糖加热至融化,然后放入吉利丁片
  • 自制猫爪棉花糖的做法步骤:6
    6
    加热至吉利丁片全部融化
  • 自制猫爪棉花糖的做法步骤:7
    7
    将融化好的吉利丁溶液倒入打发好的蛋白中,用打蛋器打发均匀
  • 自制猫爪棉花糖的做法步骤:8
    8
    将搅拌好的蛋白取出一部分放入草莓布丁粉
  • 自制猫爪棉花糖的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀
  • 自制猫爪棉花糖的做法步骤:10
    10
    将搅拌好的蛋白分别放入裱花袋中,先将白色的蛋白挤到玉米淀粉上
  • 自制猫爪棉花糖的做法步骤:11
    11
    然后再挤出粉色的猫爪子
  • 自制猫爪棉花糖的做法步骤:12
    12
    全部挤好之后晾干,最后撒上玉米淀粉就可以了!还可以在没有晾干的时候撒上白砂糖,就是有白砂糖版的猫爪棉花糖
  • 自制猫爪棉花糖的做法步骤:13
    13
    成品图(无白砂糖版的)
  • 自制猫爪棉花糖的做法步骤:14
    14
    成品图
  • 自制猫爪棉花糖的做法步骤:15
    15
    成品图(有白砂糖版的)
  • 自制猫爪棉花糖的做法步骤:16
    16
    成品图
来自 美食天下 YK演堃 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   零食  

猫爪棉花糖的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多