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#春食野菜香#   荠菜鸡蛋摊饼的做法

  1张图片

才发现,这荠菜居然是百搭呢~

食材明细

主料
辅料

荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤

  • #春食野菜香#   荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤:1
    1
    食材:荠菜(这是摆样子,其实比这多)、 鸡蛋 。。。
  • #春食野菜香#   荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤:2
    2
    荠菜择净、洗净,烧开水焯。。。
  • #春食野菜香#   荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤:3
    3
    过凉水。。。
  • #春食野菜香#   荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤:4
    4
    攥出,切碎。。。
  • #春食野菜香#   荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤:5
    5
    打鸡蛋,放入切碎的荠菜。。。
  • #春食野菜香#   荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤:6
    6
    打匀。。。
  • #春食野菜香#   荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤:7
    7
    炒锅烧热放玉米油。。。
  • #春食野菜香#   荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤:8
    8
    倒入蛋液~小火先一面煎,再小心反面,煎另一面。。。
  • #春食野菜香#   荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤:9
    9
    另一面煎好,装盘。。。
  • #春食野菜香#   荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤:10
    10
    装饰。。。
  • #春食野菜香#   荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤:11
    11
    好吃。。。
  • #春食野菜香#   荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤:12
    12
    好吃。。。

小窍门

小火,小心翻。。。
来自 美食天下 家yao 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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