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秘制鸡翅根

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秘制鸡翅根的做法

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食材明细

主料
辅料

秘制鸡翅根的做法步骤

  • 秘制鸡翅根的做法步骤：1
    1
    鸡翅根8个。蚝油3羹匙、生抽1羹匙、番茄沙司3羹匙。
  • 秘制鸡翅根的做法步骤：2
    2
    把鸡翅根一头用刀割一圈，切断筋，往下一撸，即成“球状”。
  • 秘制鸡翅根的做法步骤：3
    3
    依次做完。用料酒、盐，腌渍5分钟。
  • 秘制鸡翅根的做法步骤：4
    4
    冷水入锅，焯透。捞出洗净，备用。
  • 秘制鸡翅根的做法步骤：5
    5
    重新起锅，放入蚝油3羹匙、生抽1羹匙、番茄沙司3羹匙、水适量。
  • 秘制鸡翅根的做法步骤：6
    6
    调好口味，放入备用的鸡翅根，小火煨制15分钟，中途要翻拌。
  • 秘制鸡翅根的做法步骤：7
    7
    收汁后即可出锅装盘，稍加点缀即可。
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所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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