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椰子鸡

椰子鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

土鸡 1只

辅料

椰子肉 100g

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

椰子鸡的做法步骤

1
备好图中材料，椰子壳是买了一个椰子，顺便让师傅弄出来的
2
椰子肉切片，拍姜备用
3
鸡洗净，砍块
4
把鸡放入砂锅，放入姜，和一大半的椰子肉，加入适量的水，大火烧开
5
剩下的椰子肉片，加入一碗水，打成汁，并且过滤（一定要过滤，这样口感才好）
6
煮开后，加去打好，过滤好的椰子，继续煲40分钟（中小火）即可
7
出锅前，加入盐调味即可～
8
成品图
9
剩下的两个椰子壳，还可以做花盆哦，美美哒～

来自美食天下钱钱de餐桌的作品

使用的厨具：砂锅

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