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香肠煎鸡蛋

香肠煎鸡蛋的做法

2张图片

“香肠煎鸡蛋再加上适量的香葱碎，一直都是美味的搭配，葱香四溢，香肠焦香、鸡蛋嫩滑。又是一道闪电美食，所谓闪电美食就是方便快捷零失败，大家不妨试试！”

食材明细

主料

香葱两根
香肠四根
鸡蛋三个

辅料

花生油 适量
盐适量
白糖适量

葱香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

香肠煎鸡蛋的做法步骤

1
准备好食材。
2
香肠切成薄片，鸡蛋加入盐、花生油、一点白糖打散，香葱切碎放入蛋液。
3
热锅下油，油烧热后放入切好的香肠，小火慢煎，煎至两面金黄。
4
香肠煎制金黄。
5
倒入蛋液，小火慢煎，煎至蛋液凝固，翻面再煎一下就做好了。
6
成品

小窍门

煎制过程用小火。

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使用的厨具：炒锅

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