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紫苏孜然黑腐竹的做法

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黑腐竹是用黑豆做的,黑豆蛋白质含量丰富,且低热量,具有降胆固醇、补肾、益脾、解毒、抗衰老等功效。紫苏、孜然性温,适量食用对素食者也是很好的。

食材明细

主料
辅料

紫苏孜然黑腐竹的做法步骤

  • 紫苏孜然黑腐竹的做法步骤:1
    1
    黑腐竹先泡软备用
  • 紫苏孜然黑腐竹的做法步骤:2
    2
    其它材料洗净,紫苏切末,红绿甜椒切条状,杏鲍菇撕成条状
  • 紫苏孜然黑腐竹的做法步骤:3
    3
    锅内放少许油,放姜片炒片刻,再放入海鲜菇、杏鲍菇翻炒一会儿
  • 紫苏孜然黑腐竹的做法步骤:4
    4
    加入黑腐竹、孜然粒、有机酱油、适量清水,炒匀煮开后转小火煮5分钟左右
  • 紫苏孜然黑腐竹的做法步骤:5
    5
    然后转大火,放入紫苏、红绿甜椒、海盐,炒片刻收汁出锅
来自 美食天下 Joanne爱素食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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