“鸭子佐以当归，党参，黄芪和啤酒一起用砂锅煲，淡酒能让药性充分发散开，吃起来酒香中带着淡淡中药味道，慢慢会出一层薄汗，感觉整个身体都暖融融的，非常适合经常坐空调房的上班族，具有祛风除湿的功效，且属于凉补类，不会燥热，老少皆宜。
煲鸭子煲得满屋子飘香，酒香混合淡淡药香，还没吃就醉了😍～”

主料

• 鸭子 半只
• 鲜香菇 8个

辅料

• 糖 适量
• 蘑菇精 适量
• 料酒 适量
• 干红辣椒 适量
• 啤酒 4罐
• 姜片 适量
• 八角 适量
• 黄芪 5g
• 胡椒粉 适量
• 桂皮 适量
• 洋葱 1个
• 大葱 1根
• 当归 5g
• 香叶 适量
• 盐 适量
• 党参 5g
• 老抽 适量
• 蒜瓣 适量