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家常菜----紫甘蓝炒干豆腐

家常菜----紫甘蓝炒干豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

紫甘蓝 300克
干豆腐 200克

辅料

葱花 3克
姜末 3克

配料

色拉油 20克
精盐 2克
五香粉 2克
味精 2克

五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

紫甘蓝炒干豆腐的做法步骤

1
将紫甘蓝清洗干净，切成丝装入盘中待用。
2
将干豆腐清洗干净，切成丝装入盘中待用。
3
热锅放油，爆香葱姜末。
4
倒入紫甘蓝翻炒均匀。
5
放入干豆腐丝翻炒，加入精盐，五香粉。
6
翻炒均匀，炒至熟，最后加入味精调味。
7
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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