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茄汁鸡丁浇豆腐

橘孓滊氺
茄汁鸡丁浇豆腐的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

茄汁鸡丁浇豆腐的做法步骤

  • 茄汁鸡丁浇豆腐的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 茄汁鸡丁浇豆腐的做法步骤：2
    2
    鸡肉切丁，然后加入料酒，盐，花生油腌5分钟
  • 茄汁鸡丁浇豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐切成小方块
  • 茄汁鸡丁浇豆腐的做法步骤：4
    4
    准备一锅开水，豆腐超下水
  • 茄汁鸡丁浇豆腐的做法步骤：5
    5
    西红柿煮下，去皮，剁碎
  • 茄汁鸡丁浇豆腐的做法步骤：6
    6
    切好姜丝，葱末备用
  • 茄汁鸡丁浇豆腐的做法步骤：7
    7
    锅里放油，放姜丝，接着放剁碎的西红柿
  • 茄汁鸡丁浇豆腐的做法步骤：8
    8
    先放豆腐
  • 茄汁鸡丁浇豆腐的做法步骤：9
    9
    然后加入番茄酱，放番茄酱即可以提色又增加口感
  • 茄汁鸡丁浇豆腐的做法步骤：10
    10
    放鸡肉，炒下，然后加入些水，最后勾些芡
  • 茄汁鸡丁浇豆腐的做法步骤：11
    11
    出锅
  • 茄汁鸡丁浇豆腐的做法步骤：12
    12
    最后撒上些葱花
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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