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酸菜粉皮

魏乐魏辰麻麻

酸菜粉皮的做法

1张图片

“酸辣爽口，值得一试！”

食材明细

主料

酸菜适量
红薯粉皮 适量

辅料

姜适量
小红尖辣椒 6个
蒜 5颗
醋适量
盐适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

酸菜粉皮的做法步骤

1
酸菜、配料姜片、蒜片、辣椒段
2
红薯粉皮
3
先用凉水浸泡粉皮
4
把水烧开粉皮稍微煮一下
5
煮好后，将粉皮浸泡在凉水中
6
酸菜、姜、蒜、辣椒备用
7
加入适量调和油
8
放入几颗花椒，将酸菜、辣椒、姜片、蒜片爆炒
9
将粉皮捞出放入炒锅中翻炒
10
装盘

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使用的厨具：炒锅

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