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培根炒花菜的做法

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菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高,这样一款营养的蔬菜,当然要让小朋友也喜欢上啦,搭配培根和胡萝卜,色香味俱佳啊

食材明细

主料
辅料

培根炒花菜的做法步骤

  • 培根炒花菜的做法步骤:1
    1
    花菜摘分小朵,盐水浸泡半小时后洗净
  • 培根炒花菜的做法步骤:2
    2
    胡萝卜洗净切片
  • 培根炒花菜的做法步骤:3
    3
    培根切小块
  • 培根炒花菜的做法步骤:4
    4
    干辣椒洗净切段,蒜瓣切片
  • 培根炒花菜的做法步骤:5
    5
    把洗净的花菜和胡萝卜焯下水,然后捞出控水
  • 培根炒花菜的做法步骤:6
    6
    锅中少许油烧热,加入蒜和干辣椒煸香
  • 培根炒花菜的做法步骤:7
    7
    加入培根翻炒片刻
  • 培根炒花菜的做法步骤:8
    8
    加入焯过水的花菜和胡萝卜翻炒
  • 培根炒花菜的做法步骤:9
    9
    加入少许盐调味
  • 培根炒花菜的做法步骤:10
    10
    出锅前加入一勺热炒鲜露翻炒均匀即可出锅

小窍门

花菜和胡萝卜提前焯水,炒的时间不需要太久。
干辣椒和蒜瓣只是调味而已,不喜欢的可以不加,或者煸出香味后取出
来自 美食天下 y圆子y 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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