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腐竹娃娃菜炒肉丝

农历12月17日

腐竹娃娃菜炒肉丝的做法

1张图片

“好不好吃你说了算”

食材明细

主料

娃娃菜 1个

辅料

腐竹 2两
蒜头 2小颗
葱 2颗
干香菇 2个
猪肉 3两

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腐竹娃娃菜炒肉丝的做法步骤

1
娃娃菜切丝，葱切段，腐竹香菇泡发切段，蒜头拍碎，猪肉切成肉丝然后用淀粉淹几分钟
2
炒锅放油，待油烧热放葱蒜香菇扁炒30秒
3
放入娃娃菜丝翻炒几下，放入盐调味
4
放入肉丝和娃娃菜一起翻炒至熟
5
放些葱段翻炒几下，装盘既可

小窍门

这道菜比较清淡，喜欢重口味的同学建议加点豆瓣酱和辣椒，注意全程不用加水，放了盐娃娃菜会出水的

来自美食天下农历12月17日的作品

使用的厨具：炒锅

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