“咖喱微微的辛香和特殊的风味很多人喜欢。科学家发现，咖喱粉中含有的一种叫做“姜黄素”的成分，能够抑制人体某些部位癌细胞的生长。另外，咖喱还能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，益于肠道健康。
用咖喱来炒饭，拌入含钙丰富的奶酪以及其他丰富食材，一同装进番茄盅，送进烤箱焗到奶酪融化…浓郁的味道阵阵飘出，好看又好吃，让人胃口大开。”

主料

• 米饭 1碗
• 番茄 4个
• 瘦肉 80克
• 洋葱 20克
• 青椒 15克
• 红椒 15克

辅料

• 马苏里拉奶酪 80克
• 咖喱 10克
• 小葱 2根
• 油 适量
• 盐 适量