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脱骨火辣鸡爪

楠楠的美味生活
脱骨火辣鸡爪的做法

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食材明细

主料
辅料

脱骨火辣鸡爪的做法步骤

  • 脱骨火辣鸡爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪剪掉指甲。放姜片，用电压力锅压熟，如果是高压锅就20分钟
  • 脱骨火辣鸡爪的做法步骤：2
    2
    压熟之后把汤倒入锅里，调入韩式辣酱、盐，酱油、老抽、白糖、料酒、辣椒面，辣酱化开之后放入鸡爪，和蒜末，焖几分钟，然后调好淀粉水
  • 脱骨火辣鸡爪的做法步骤：3
    3
    剩少量汤汁，调入淀粉水，撒上鸡精和芝麻出锅。
  • 脱骨火辣鸡爪的做法步骤：4
    4
    汤汁浓稠即可出锅。

小窍门

能吃辣的可以多放几勺辣椒面，我做这个是微辣的。
来自 美食天下 楠楠的美味生活 的作品
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   晚餐   学生  

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