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蜂蜜烤排骨

此去经年0406

蜂蜜烤排骨的做法

2张图片

“很多人不喜欢烘焙是觉得烘焙很麻烦，要准备很多东西和步骤，实际也有简单的烤箱菜比炒菜还方便，一个烤箱可以让你立刻变大厨。我喜欢大口吃肉的感觉，今天在菜场遇到非常好的直排，于是就想着做个烤排骨吧！”

食材明细

主料

排骨 1000g

辅料

花椒适量
蜂蜜适量
生姜适量
五香粉 适量
芝麻适量
料酒适量

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

蜂蜜烤排骨的做法步骤

1
将排骨用淘米水洗净，沥干水
2
将适量盐，料酒，醋，五香粉，花椒等倒入碗中搅拌均匀
3
将搅拌好的调料均匀的刷在排骨上。
4
戴上一次性手套按摩排骨，让调料更好吸收。然后放入冰箱冷藏几个小时
5
烤箱200度上下火预热5分钟，用锡纸将腌制好的排骨包好
6
放入预热好的烤箱中200度上下火烤20分钟，拿出来去掉锡纸
7
将蜂蜜水均匀的刷在排骨上，来回刷两遍
8
在放入烤箱中烤20分钟，中间要翻一次面，注意随时观察排骨的颜色
9
烤好后撒上熟芝麻装盘即可
10
不要客气，用手拿起来啃吧！哈哈

来自美食天下此去经年0406 的作品

使用的厨具：电烤箱

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