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芦笋虾皮蒸蛋的做法

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最家常的蒸蛋,因添加了食材而使得营养更丰富,口感也更好

食材明细

主料
辅料

芦笋虾皮蒸蛋的做法步骤

  • 芦笋虾皮蒸蛋的做法步骤:1
    1
    芦笋洗净,虾皮用清水洗一下
  • 芦笋虾皮蒸蛋的做法步骤:2
    2
    蛋打在碗中,加盐、料酒搅匀
  • 芦笋虾皮蒸蛋的做法步骤:3
    3
    芦笋切片和虾皮一起放入蛋液中,加入蛋液1.5倍的水和少许猪油,撇去浮沫
  • 芦笋虾皮蒸蛋的做法步骤:4
    4
    锅中放水烧开,把碗放入沸水中,碗上盖一个盘子,再盖锅盖蒸8-10分钟
  • 芦笋虾皮蒸蛋的做法步骤:5
    5
    蒸好的蛋羹嫩嫩的,口感也不错哦
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:蒸锅
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