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酱油王鸡脚

酱油王鸡脚的做法

3张图片

“操作简单却味道鲜美，补充胶原蛋白的佳品，绝对零失败率，必须收藏的拿手好菜哦！”

食材明细

主料

鸡脚 500克

辅料

酱油 300克
冰糖 200克
清水 500克
姜几片

咸甜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

酱油王鸡脚的做法步骤

1
鸡脚洗净，焯一下水后捞出备用。
2
把姜片、酱油、清水以及冰糖放入煮锅里煮开。
3
把焯好水的鸡脚放进酱油锅里慢火炖煮。
4
炖煮大概30分钟，鸡脚皮软化即可。（喜欢爽口的可以减少炖煮时间）
5
熄火后再焖10分钟，让鸡脚更加上色入味（喜欢味道重一点的可以焖久一些），就可以品尝啰！

小窍门

煮完后剩下的酱油，还可以用来煮萝卜干，味道非常完美的哦！

来自美食天下波斯猫儿的作品

使用的厨具：煮锅

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