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三鲜豆腐煲的做法

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食材明细

主料
辅料

三鲜豆腐煲的做法步骤

  • 三鲜豆腐煲的做法步骤:1
    1
    鱿鱼洗净切花刀。
  • 三鲜豆腐煲的做法步骤:2
    2
    虾去壳去虾线洗净备用。
  • 三鲜豆腐煲的做法步骤:3
    3
    蟹味菇去根洗净,豆腐切小块。
  • 三鲜豆腐煲的做法步骤:4
    4
    蟹味菇、鱿鱼、虾仁分别入开水锅中焯烫捞出沥干备用。
  • 三鲜豆腐煲的做法步骤:5
    5
    锅中倒入少许油,放入葱丝、姜丝炒香,加入蟹味菇翻炒。
  • 三鲜豆腐煲的做法步骤:6
    6
    加入适量的盐、蚝油、料酒、生抽翻炒均匀。
  • 三鲜豆腐煲的做法步骤:7
    7
    移入砂锅中,上面加入豆腐块,大火煮开转小火炖3-5分钟左右。
  • 三鲜豆腐煲的做法步骤:8
    8
    加入鱿鱼、虾再小火煲2-3分钟。
  • 三鲜豆腐煲的做法步骤:9
    9
    撒上葱花即可。
  • 三鲜豆腐煲的做法步骤:10
    10
    成品
  • 三鲜豆腐煲的做法步骤:11
    11
    成品
  • 三鲜豆腐煲的做法步骤:12
    12
    成品
来自 美食天下 天国的女儿 的作品
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 热菜   家常菜  

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