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巧克力冰淇淋

小耿妈妈
巧克力冰淇淋的做法

  3张图片

“今年做的冰淇淋有点过，各式各样的都有尝试，老耿喜欢的巧克力味也有做，我对这些都是浅尝辄止，不敢多吃，已经胖成这样本已是烦恼，主要是我不馋这些，即便不吃这些也不难受。”

食材明细

主料
辅料

巧克力冰淇淋的做法步骤

  • 巧克力冰淇淋的做法步骤：1
    1
    准备的原料。
  • 巧克力冰淇淋的做法步骤：2
    2
    奶酪，巧克力隔水融化。
  • 巧克力冰淇淋的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀待用。
  • 巧克力冰淇淋的做法步骤：4
    4
    淡奶油打发至有纹路，但还是流动的状态。
  • 巧克力冰淇淋的做法步骤：5
    5
    加入融化的巧克力，炼乳。
  • 巧克力冰淇淋的做法步骤：6
    6
    拌匀，冰箱冷冻一晚就可以。我这个已经开吃的，所以挖了个洞。
  • 巧克力冰淇淋的做法步骤：7
    7
    吃之前稍微冰箱冷藏半小时就可以。

小窍门

1，冷冻中途不需要再搅拌。
2.吃之前的冷藏是为了能挖出好看的形状，不在乎的也不需要有冷藏的过程，可以挖动。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具：打蛋器、食物调理机
所属分类： 甜品   夏季食谱   冰淇淋  

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