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糯米糍

爱生活的薇薇

糯米糍的做法

1张图片

“新手糯米糍，昨天去超市，看到糯米糍，太贵，自己回家动手做。”

食材明细

主料

糯米 300g
淀粉 50g
牛奶 200ml

辅料

抹茶粉 适量
豆沙适量
玉米油 适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

糯米糍的做法步骤

1
原料图
2
把糯米粉，淀粉，牛奶，糖，玉米油，混合均匀，稀糊状。
3
上锅蒸20分钟，取出一小块。加入抹茶粉，和匀。继续上锅蒸10分钟。
4
蒸好的糯米糕
5
取一小块糯米糕，如图，最好带个塑料手套，免的沾手。
6
放入豆沙，或者自己喜欢的馅料。
7
团成团，沾点熟糯米粉。
8
同样的做了个抹茶的
9
来个成品图，家里没有纸托，就用蛋挞模啦。自己试吃了一下，味道和口感一级棒，喜欢的亲们试试吧

小窍门

糯米蒸好了特别黏，除了带手套，也可以抹点油。

来自美食天下爱生活的薇薇的作品

使用的厨具：蒸锅

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