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凉拌土豆丝

顺其自然^o^
凉拌土豆丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

凉拌土豆丝的做法步骤

  • 凉拌土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆去皮切丝，多冲几次水后焯水，用凉水浸泡，空干水分
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：2
    2
    热锅热油，放入葱姜蒜，花椒，干椒炒出香味，把油滤出
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：3
    3
    把空干水分的土豆丝，放入醋，耗油，滤出的葱油，香油拌匀即可

小窍门

土豆丝要尽量多冲水，把淀粉冲干净
来自 美食天下 顺其自然^o^ 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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