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糖醋里脊

香香的小厨房
糖醋里脊的做法

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食材明细

主料
辅料

糖醋里脊的做法步骤

  • 糖醋里脊的做法步骤：1
    1
    里脊肉洗净切成条、放入盐、料酒、生抽、白胡椒抓匀腌制一会
  • 糖醋里脊的做法步骤：2
    2
    放入玉米淀粉边放边抓、使每条里脊肉都裹上淀粉
  • 糖醋里脊的做法步骤：3
    3
    锅里放油烧至五六成热，把里脊肉倒入小火炸至肉条浮在油面上捞出、不关火再炸一次炸至金黄色捞出
  • 糖醋里脊的做法步骤：4
    4
    炸好的里脊捞出备用
  • 糖醋里脊的做法步骤：5
    5
    锅里留少许底油、放入白糖2勺、番茄酱3勺、白醋1勺、水5勺熬至浓稠起泡
  • 糖醋里脊的做法步骤：6
    6
    加入炸好的里脊，翻炒均匀、汤汁收干时立即出锅
  • 糖醋里脊的做法步骤：7
    7
    放入白芝麻
  • 糖醋里脊的做法步骤：8
    8
    成品图
来自 美食天下 香香的小厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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