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凉拌茄子

栗子山楂
凉拌茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌茄子的做法步骤

  • 1
    青茄子洗净切薄片，放入盆，撒入适量细盐。
  • 2
    轻轻惦盆，让盐均匀的分布在🍆上。
  • 3
    腌制20分钟后，控干茄子的水分，放入碗内
  • 4
    加入蒜泥，麻油，精制油，拌匀。
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