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凉拌手撕茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌手撕茄子的做法步骤

  • 凉拌手撕茄子的做法步骤:1
    1
    成品非常的下饭好吃喔。
  • 凉拌手撕茄子的做法步骤:2
    2
    茄子两根洗干净。
  • 凉拌手撕茄子的做法步骤:3
    3
    对开切段上锅蒸熟。
  • 凉拌手撕茄子的做法步骤:4
    4
    姜,蒜,葱白,小米辣切末。
  • 凉拌手撕茄子的做法步骤:5
    5
    加入两大勺生抽,两勺花椒油,两大勺红油辣子,一勺鸡精,一勺盐,一小勺白糖,一勺白醋拌匀备用。
  • 凉拌手撕茄子的做法步骤:6
    6
    蒸好的茄子稍微放凉,撕成条。
  • 凉拌手撕茄子的做法步骤:7
    7
    把调好的酱汁倒上去,撒上葱段和香菜。
  • 凉拌手撕茄子的做法步骤:8
    8
    拌匀装盘即可开吃。
  • 凉拌手撕茄子的做法步骤:9
    9
    很下饭。
来自 美食天下 一米阳光612 的作品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   孕妇   老人   春季食谱   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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