“我婆婆烧饭一礼拜，我也吃了一礼拜的清淡饮食。话说江苏的素菜只放盐，要么放点大蒜片，再加点糖提鲜，好没胃口啊！
翻出冰箱里躺了2天的🍆、来个凉拌吧！酸辣味的，开胃爽口的那种……
✌️15分钟搞定一道凉拌茄子，好吃到尖叫！”

主料

• 茄子 4-5（细的）
• 大蒜 3瓣
• 葱花 适量
• 小米椒 适量

辅料

• 油 少许
• 辣椒粉 1勺
• 花椒油 几滴
• 老干妈辣酱 1勺
• 生抽 2-3勺
• 醋 3勺
• 糖 少许