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芹菜拌豆干

芹菜拌豆干的做法

1张图片

“这是个快手菜，非常适合上班族😊”

食材明细

主料

芹菜适量
豆干 4块

辅料

盐 1勺（调料勺子）
花椒面 一调料勺
生抽适量
芝麻油 4-5滴

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜拌豆干的做法步骤

1
先准备好食材，清洗干净，沥水
2
把食材都切成1cm左右的小丁
3
把食材都焯水，注意水开以后放可以保持芹菜的色泽，大概1分半钟，我忘记拍照了，这是我焯过水的
4
放在一个比较大的容器这样比较好搅拌一点，准备调味，调料都放好以后，炒锅放平时炒菜的油量就可以，灯油温上去以后，直接泼在食材上并搅拌均匀
5
最后放上点黑芝麻，大功告成

来自美食天下汉堡薯条的作品

使用的厨具：炒锅

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