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甜豆炒虾仁的做法

  4张图片

简单又清爽的一道小菜,低脂低油健康又美味。虾仁Q弹美味,甜豆软糯,两者搭配起来颜色鲜艳,吃口咸甜软糯。

食材明细

主料
辅料

甜豆炒虾仁的做法步骤

  • 甜豆炒虾仁的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 甜豆炒虾仁的做法步骤:2
    2
    甜豆去壳留豆。
  • 甜豆炒虾仁的做法步骤:3
    3
    虾去壳,虾线,洗净,再用厨房纸吸掉水分。
  • 甜豆炒虾仁的做法步骤:4
    4
    加入盐,料酒,少许水淀粉抓匀冷藏腌制2小时。
  • 甜豆炒虾仁的做法步骤:5
    5
    生粉加少许水调成汁。
  • 甜豆炒虾仁的做法步骤:6
    6
    热锅凉油,煸炒甜豆仁,变色先盛出。
  • 甜豆炒虾仁的做法步骤:7
    7
    利用锅里剩下的油煸炒虾仁。
  • 甜豆炒虾仁的做法步骤:8
    8
    虾仁变色加入甜豆,少许水炒匀。
  • 甜豆炒虾仁的做法步骤:9
    9
    加入少许的盐调味。
  • 甜豆炒虾仁的做法步骤:10
    10
    再淋上水淀粉翻炒均匀就可以。

小窍门

1.虾仁经过腌制可以更弹,更嫩。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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