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家常菜
洋葱肉片烧茄子
开心肥羊
2张图片
食材明细
主料
茄子
2条
洋葱
1个
瘦肉
100g
辅料
盐
1匙
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
洋葱肉片烧茄子的做法步骤
1
洋葱洗净,切丝
2
茄子去皮,切条
3
瘦肉用少许生抽、生粉,腌15分钟
4
锅中倒入适量油,爆香洋葱
5
倒入肉片,翻炒一下
6
把茄子倒入,翻炒片刻
7
加入盐,翻炒均匀
8
倒入一碗水,中火焖煮8分钟
来自 美食天下
开心肥羊
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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