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孜然小土豆的做法

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花展游玩出来儿子闻见小土豆的香味买了一份,吃着感觉太咸太辣,回来后儿子念叨还想吃就给做了,还别说加上自己磨的辣椒花椒孜然碎比外面卖的还好吃些。

食材明细

主料
辅料

孜然小土豆的做法步骤

  • 孜然小土豆的做法步骤:1
    1
    买回的小土豆用指甲轻轻刮掉表面的皮。
  • 孜然小土豆的做法步骤:2
    2
    锅下水将小土豆煮熟,煮至筷子轻易插入较大的土豆即可。
  • 孜然小土豆的做法步骤:3
    3
    煎锅放油,将小土豆轻轻按压裂开即可,把土豆煎至微黄即可。
  • 孜然小土豆的做法步骤:4
    4
    炒锅放油把辣椒花椒孜然碎煸炒加入香葱。
  • 孜然小土豆的做法步骤:5
    5
    然后倒入煎过的小土豆翻炒,放盐鸡精调味即可起锅。
  • 孜然小土豆的做法步骤:6
    6
    成品
来自 美食天下 乐宝媽 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   学生  

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