“先焯水捞出来洗净放清水和大料两个干辣椒放老抽和生抽大火烧开转小火煮30分钟捞出来油炸油炸后捞出平底锅放点油生姜葱大蒜洋葱炒出香味放猪蹄炒均匀撒点椒盐粉炒匀就可以出锅了”

主料

• 洋葱 200g
• 辣椒 200g
• 猪蹄 1000g

辅料

• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 大料 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 椒盐 适量