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苋菜炒米粉

苋菜炒米粉的做法

1张图片

“季节菜色”

食材明细

主料

苋菜适量
鸡蛋 2个
米粉 300g

辅料

洋葱适量
小虾米 5g
葱白少许
蒜少许
酱油适量
盐适量
芝麻油 少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

苋菜炒米粉的做法步骤

1
鸡蛋先炒好，备用
2
将洋葱，葱白，蒜，小虾米炒香，放苋菜，炒好的鸡蛋
3
炒到菜汁出来后，放（米粉用开水烫一下）米粉，加酱油，盐，快速翻炒，出锅前加芝麻油几滴和葱

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使用的厨具：炒锅

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