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白蚬子炖豆腐

冬天的泥鳅
白蚬子炖豆腐的做法

  1张图片

“味道鲜美，口感嫩爽”

食材明细

主料
辅料

白蚬子炖豆腐的做法步骤

  • 白蚬子炖豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切丁
  • 白蚬子炖豆腐的做法步骤：2
    2
    蛋黄碾碎待用
  • 白蚬子炖豆腐的做法步骤：3
    3
    白蚬子下锅，锅中不用加水，大火烧煮
  • 白蚬子炖豆腐的做法步骤：4
    4
    白蚬子汤盛入铁盆待用
  • 白蚬子炖豆腐的做法步骤：5
    5
    白蚬子肉剥好待用
  • 白蚬子炖豆腐的做法步骤：6
    6
    锅中适量放油，下入蛋黄，小火煎至起沫
  • 白蚬子炖豆腐的做法步骤：7
    7
    倒入白蚬子汤，烧开
  • 白蚬子炖豆腐的做法步骤：8
    8
    下入白蚬子肉和豆腐，继续烧制5分钟，出锅前勾芡。
  • 白蚬子炖豆腐的做法步骤：9
    9
    出锅装盘
来自 美食天下 冬天的泥鳅 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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