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三步搞定白灼大虾的做法

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简单的制作方法,满满一盘子大虾,保留原汁原味,好吃的很

食材明细

主料
  • 基围虾 350克或400克(或海白虾)
辅料

三步搞定白灼大虾的做法步骤

  • 三步搞定白灼大虾的做法步骤:1
    1
    大虾买回后,冲洗干净备用
  • 三步搞定白灼大虾的做法步骤:2
    2
    坐锅点火倒入清水,放入花椒,大葱段,生姜
  • 三步搞定白灼大虾的做法步骤:3
    3
    再加入料酒跟啤酒,煮开
  • 三步搞定白灼大虾的做法步骤:4
    4
    煮开后倒入大虾焯一下
  • 三步搞定白灼大虾的做法步骤:5
    5
    锅开后捞出大虾放凉备用
  • 三步搞定白灼大虾的做法步骤:6
    6
    摆盘,味碟内拍一块生姜,倒入陈醋或米醋,再倒入少许蒸鱼豉油,生抽就可以开吃了

小窍门

锅开后大虾放进去,煮开就捞出,千万别煮时间长了
来自 美食天下 美妞膳坊 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   产妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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